カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
RSS
ブォングスタイオ > 低温乾燥パスタ
Columbro LOGO-01

Columbro コルンブロ社〈 マルケ州〉

コルンブロ社はイタリア・マルケ州にて1972 年より手工業的な伝統製法を守り続け、イタリアのグルメ専門誌” ガンベロロッソ” にも掲載される由緒あるパスタ専門メーカーです。
有機パスタや卵麺など素材の特性を活かす独自の低温乾燥(50℃・36 時間) 技術とブロンズダイス使用により、弾力ある歯応えとソースがしっかり絡む仕上りをお楽しみいただけます。
100% デュラム小麦セモリナ使用。たんぱく質を多く含み、弾力性が優れているため形成しやすく、ゆでても形がくずれません。低温50℃で36 時間かけてゆっくり乾燥させた腰のあるパスタは、ブロンズダイスを使用しているため表面がざらざらとした仕上がりになリ、もっちりとした歯ごたえで、ソースによく絡みます。素材そのままを生かした無添加・無着色のパスタです。

商品一覧

並び順:

説明付き / 写真のみ

1件〜10件 (全24件)  1/3ページ
1 2 3 次へ  最後へ

コンキリオーニ 500g
在庫 4個

パスタ コンキッリオーニ/500g

920円(税込 994円)
素材そのままを生かした無添加・無着色。ブロンズダイスを使用してるため表面がざらざらとした仕上がりになリ低温50℃で60時間かけてゆっくり乾燥させた腰のあるパスタはもっちりとした歯ごたえで、ソースによく絡みます。
貝のシェルに似たパスタです。
 茹で時間目安:13分
ジガントーニ 500g
在庫 6個

パスタ ジガントーニ /500g

920円(税込 994円)
素材そのままを生かした無添加・無着色。ブロンズダイスを使用してるため表面がざらざらとした仕上がりになリ低温50℃で60時間かけてゆっくり乾燥させた腰のあるパスタはもっちりとした歯ごたえで、ソースによく絡みます。
茹で時間目安:13分
カヴァテッリ 500g
在庫切れ

パスタ カヴァテッリ /500g

920円(税込 994円)
素材そのままを生かした無添加・無着色。ブロンズダイスを使用してるため表面がざらざらとした仕上がりになリ低温50℃で60時間かけてゆっくり乾燥させた腰のあるパスタはもっちりとした歯ごたえで、ソースによく絡みます。
茹で時間目安:12分
パスタ カンネッリ・マルキッジャーニ 500g

パスタ カンネッリ・マルキッジャーニ /500g

920円(税込 994円)
素材そのままを生かした無添加・無着色。ブロンズダイスを使用してるため表面がざらざらとした仕上がりになリ低温50℃で60時間かけてゆっくり乾燥させた腰のあるパスタはもっちりとした歯ごたえで、ソースによく絡みます。
茹で時間目安:6分
パスタ ペンノーニ・ジガンティ 500g
在庫切れ

パスタ ペンノーニ・ジガンティ /500g

920円(税込 994円)
素材そのままを生かした無添加・無着色。ブロンズダイスを使用してるため表面がざらざらとした仕上がりになリ低温50℃で60時間かけてゆっくり乾燥させた腰のあるパスタはもっちりとした歯ごたえで、ソースによく絡みます。
茹で時間目安:13分
パッケリ 500g
在庫 8個

パスタ パッケリ /500g

920円(税込 994円)
素材そのままを生かした無添加・無着色。ブロンズダイスを使用してるため表面がざらざらとした仕上がりになリ低温50℃で60時間かけてゆっくり乾燥させた腰のあるパスタはもっちりとした歯ごたえで、ソースによく絡みます。
茹で時間目安:13分
カラマラータ 500g
在庫 9個

パスタ カラマラータ/500g

920円(税込 994円)
素材そのままを生かした無添加・無着色。ブロンズダイスを使用してるため表面がざらざらとした仕上がりになリ低温50℃で60時間かけてゆっくり乾燥させた腰のあるパスタはもっちりとした歯ごたえで、ソースによく絡みます。
イカの輪切りに似た形のパスタです。
茹で時間目安:12分
パスタ スパゲッティ・アラ・キターラ 500g
在庫 11個

パスタ スパゲッティ・アラ・キタッラ /500g

920円(税込 994円)
素材そのままを生かした無添加・無着色。ブロンズダイスを使用してるため表面がざらざらとした仕上がりになリ低温50℃で60時間かけてゆっくり乾燥させた腰のあるパスタはもっちりとした歯ごたえで、ソースによく絡みます。
茹で時間目安:10分
フィレイア 500g
在庫 7個

パスタ フィレイア /500g

920円(税込 994円)
素材そのままを生かした無添加・無着色。ブロンズダイスを使用してるため表面がざらざらとした仕上がりになリ低温50℃で60時間かけてゆっくり乾燥させた腰のあるパスタはもっちりとした歯ごたえで、ソースによく絡みます。
茹で時間目安:12分
有機セナトーレカッペッリ小麦セモリナ スパゲッティ 400g
在庫 10個

有機栽培の古代小麦セナトーレカッペッリ小麦セモリナ スパゲッティ 400g

990円(税込 1,070円)
有機栽培の古代小麦セナトーレカッペッリ小麦セモリナ
パン小麦の祖先にあたり香ばしく深い味わいはプッリャ州のみで栽培。

深い味わいで、歯応え食感はシンプルソースが好相性
茹で時間目安:9分

1件〜10件 (全24件)  1/3ページ
1 2 3 次へ  最後へ

ページトップへ