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ボッタルガムッジネ・パウダー /100g
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ボッタルガムッジネ・パウダー /100g

2,475円(税込 2,674円)
ぼらの卵を丁寧に一本一本、形、大きさ、色合いで吟味しています。塩漬けにして乾燥、特製の蔵で熟成された逸品のボッタルガを使いやすいパウダーにしました。
市販のたらこスパゲッティーソースにボッタルがパウダーを加えてパスタを作れば、数倍おいしいパスタが出来上がり。サラダと白ワインを添えていただいて下さい。

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