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タルトゥファータ/45g

16世紀の頃から使われているトリフの調理方法を手軽に日常料理にお使い頂ける事を目的に生み出されたT&C社の人気商品である「タルトゥファータ」は、イタリア産オリーブとマシュルームがトリュフと出会う事で、今までに味わう事のなかった鮮明な旋律を醸し出してくれます。タルトゥファータ

タルトゥファータ/45g

価格:

1,636円 (税込 1,767円)

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3瓶

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*使い方*
「ブルスケッタ」
〃擇焼いたパンの上にオリーブ油を塗り、タルトゥファータをのせます。
↓,両紊縫僖札衙瑤魯潺縫肇泪箸鮃錣漾⊂りつけします。

「パスタソース(クリーム味)」 (約2人分)
.侫薀ぅ僖鵑縫丱拭治苅娃腓鯑れて弱火で溶かします。
↓,棒献リームを230cc程加え、よく掻き混ぜながら沸騰させパルメザンチーズを加えます。
チーズが溶けたら火を消してタルトゥファータ45gを加え、余熱を利用して良く混ぜます。この時塩加減をみて胡椒等をお好みにより加えてください。 出来上がったソースは、ニョッキ(200g)、フェットゥチーネ(200g)等に和えてお召し上がり下さい。

「オムレツ料理」
 ベーコン適量としめじ舞茸などを炒めたら火を止め、タルトゥファータとパセリをいれ、オムレツの具とします。

タルトゥファータ ニョッキ

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